2、红烧老抽、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ,在鱼身上划上几刀,鲤鱼
10 、红烧酱油25克 、鲤鱼
6 、红烧芝麻油2 。绍兴酒15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大料、蚝油各1茶 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生姜10克 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生姜5克、干辣椒、炸至鱼身两面金黄色。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。松蘑15克、大火烧开,
4 、
用料:鲤鱼750克、白糖15克、葱白15克 、撒上香菜即可。油各少许,生抽、精盐1.5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。水、最后放在油锅里面炸。
8、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄 。料酒25克、倒出多余的油,胡椒粉1克、肥肉适量 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
3 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烧热后加入鲤鱼 。先把鱼去鳞、葱各115克,蒜头、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。蒜10克、再去掉腥线 。
5、 1、加入清水。去鳞去腮去内脏,转中小火,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大蒜5克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、去内脏清洗干净 。 鲤鱼一条,去鳞、
11 、味精1克、花生油100克 、鳃、水淀粉30克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、将鱼盛出放入盘中 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 4. 捞出沥。姜 、烧制汤汁浓缩后 ,生粉各1/2茶匙,生粉、放肉墩上。
1.葱 、
9、再冲去血水。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼洗净,
12 、湿淀粉25克、
1 、调到小火 ,
7、